いっちゃんです。

旦那は焼き鳥の皮串が好き。
脂多いけど、カリカリに焼いた鶏皮は私も好き。

なので、業務スーパーで見つけた『鶏皮串』買ってみました。

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スチーム加熱済みなので、生焼けの心配は無い。

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フライパンで焼く。
焼いていると、めっちゃ脂出てくる。
とにかく拭きながら焼く。
ひっくり返して、脂拭いてじっくり焼く。

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塩胡椒振って出来上がり。

プリプリとした食感。
所々カリッとしたところが美味しい。
フライパンなので炭の匂いはしないが、焼き鳥屋さんぐらい美味しい。
臭みもなく食べやすい。
が、脂拭きながら焼いたけど脂がすごい。
私は2本目で胸焼け。

旦那は「美味しい」と食べていました。

BBQで脂落としながら焼くと、より良い感じだと思う。
コスパ良しなので、うちは無くなったらまた買う。


去年の7/22の記事。
『元祖ぎょうざ苑』の餃子おいしかった。




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