いっちゃんです。

最近のおうちごはんまとめてみました。


7/31


＊ラーメン

『マルちゃんZUBAAAN！横浜家系醤油豚骨』
トッピングはもやし、焼き豚(市販品)、煮卵(半熟卵をめんつゆに漬けただけ)、焼き海苔、青ネギ。
ラーメンのもやしって美味しいよね。
追いもやししました。
海苔は、スープに浸して麺を巻いて食べるのが好き。
『マルちゃんZUBAAAN！豚骨魚介中華そば』が1番好き。
手軽にラーメン屋さんの味が食べられるので嬉しい。


8/2


＊カツオの竜田揚げ
＊豚天
＊オクラ天
＊トマト

刺身用のカツオが売ってたので、竜田揚げに。
刺身用さくを使うと、骨取りしなくていいので楽。
豚天は、豚こまをめんつゆとニンニクに漬けて天ぷら粉つけて揚げた。
めんつゆのお出汁風味がいい感じ。
オクラ天はオクラが安かったので3パック買ったから揚げた。
オクラ天って美味しいよね。



8/3




＊親子丼

夕方から家の前でお友達と花火したので、サッと作れてサッと食べられる親子丼。



8/4


＊鶏皮焼き
＊パプリカとツナのきんぴら
＊平天の生姜焼き

この日は冷凍庫の整理したので、冷凍庫に眠っていた鶏皮焼いて、同じく冷凍庫に眠っていた平天焼いた。
平天は業務スーパーのもの。
パプリカのきんぴらも平天の生姜焼きも、使って油は鶏皮から出た脂。



8/5




＊豚バラと白菜の鍋

暑いけど鍋。
野菜と豆腐もりもり食べられる。
豚バラはコストコの。



8/6




＊塩鮭
＊ゴーヤのから揚げ
＊イカのバター焼き
＊マカロニサラダ
＊豚汁

塩鮭はコストコのもの。


ゴーヤのから揚げは、日清から揚げ粉をつけて揚げた。
豚汁は前日の鍋をリメイク。


8/7



＊ハマチの漬け
＊豚肉と小松菜と卵の炒め物
＊オクラときゅうりのおひたし
＊豚汁

ハマチはめんつゆと醤油につけて。



8/8


＊王将の餃子

今日は仕事帰りに病院に行ったので、王将の餃子買って家で焼きました。
安定の美味しさ。


8/12


＊オムライス

ちょっと破れた。
最近ご飯作ってなかったけど、今日も簡単にオムライスで終了。
しろ菜と厚揚げの煮物作ってたんだけど、晩ご飯に間に合わず…。
明日に回します。
明日の方が厚揚げに出汁が染みて、より美味しくなってるはず。


暑さでキッチン立つのも辛い季節。
乗り切って頑張ろう。


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1年前は何してた？

天王寺動物園のナイトZOO。
今年も行ってきました。


2年前は何してた？

父に続き母もコロナ。

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